|
|
Hutspotschotel Met Pittig Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pakje aard.puree
4 dl melk
750 gr. hutspotgroente
1 tl. karwijzaad
1 kleine winterwortel
peper
50 gr magere spekreepjes
500 gr. rundergehakt
0,5 eetl. pikante paprikapoeder
50 gr. boter
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mmaak de puree volgens pakje. Smoor de hutspotgroente en karwijzaad in 25 gr.
boter ca. 10 min. zachtjes beetgaar.
Bak de spek uit en voeg het gehakt en
paprikapoeder toe en rul het gehakt.
Schep de helft van de groente in een
ovenschaal. Verdeel het gehakt erover en hierover de rest van de groente.
Strijk de puree erover uit. Rasp de winterwortel en verdeel over de puree.
Rest van de boter in kleine stukjes op het gerecht.
Zet het gerecht 30 min. in de oven op 175C.
|
|
|